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简述三个葡萄品种的优点及种植难点
 
葡萄是世界上重要的果树之一,栽培面积位于世界水果生产前茅,品种繁多,本属共有70余个品种,分布我国约有35个品种。


今天我们主要介绍三个葡萄的品种,分别是:克伦生、阳光玫瑰、夏黑。这三个品种的葡萄在四川凉山彝族自治州西昌市均有种植,是目前市场上广受欢迎的品种,商品价值相当高。

品种一:克伦生


克瑞森无核葡萄,别名克里森无核、克伦生无核、绯红无核、淑女红无核。欧亚品种,无核晚熟品种,果粒椭圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳。是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄新品种。1997年由农业部葡萄新品种项目课题组引进我国。

克伦生葡萄优势:

1. 无核化
不需要任何激素处理而无核。
2. 耐储运
果肉坚硬肉质脆,果皮不宜剥离,果粒整齐紧凑,果刷坚固,非常耐储运。
3. 抗性强
克伦生不易染霜霉病、白腐病、炭疽病、白粉病等病害。山地、平原、丘陵地均可栽培。


种植栽培难点:

1. 花芽分化不齐
克伦生品种树势容易旺盛,在一般管理条件下,1年生枝条粗度能达到2cm以上,营养生长过剩,抑制生殖生长,影响葡萄的花芽分化。

解决方法:
①采用棚篱架或者小棚架,避免懒汉架。
②控制氮肥,多施磷、钾肥和微量元素,如锌、铁、镁、钙等。
③在第七叶片展开时要进行摘心,促进养分回流,第二次摘心,适当减少坐果率,合理控制树势,促进第二年花芽分化。
④冬季修剪,春季出现花序后进行抹芽。

2. 着色不良
克伦生容易发生着色不良的现象,主要是因为品种本身原因和果粒太过负载量过大的因素。

解决方法:
①合理控产。
②合理留副梢,保证足够的叶面积。
③保持良好的通风透光环境。
④在着色期,使用磷、钾和微量元素肥料,叶面喷施,促进着色。

3. 病害重
2018年西昌克伦生受气候影响,再加上管理不当,大批葡萄园受到白粉病困扰。5月份和8月底是西昌克伦生葡萄白粉病的高发期。

◆解决方法:
提前喷施农药,预防病菌的发生和传播。西昌克伦生需要重点防治霜霉病、灰霉病、白粉病、白腐病、炭疽病等病害。增强树势,提高树体本身的免疫力。

阳光玫瑰

别名夏音玛斯卡特。欧美杂交种,中晚熟,果粒椭圆形, 黄绿色, 果面有光泽, 果粉少。果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味, 可溶性固形物含量20%左右, 最高可达26%, 鲜食品质极优。


阳光玫瑰优势:

1. 无核化
需要激素无核处理
2. 甜度强
目前国内极甜的葡萄之一,可溶性固形物含量20%左右, 高可达26%。
3. 果粒大
穗重600g左右, 大穗可达1.8 kg左右, 平均果粒重8~12g。
4. 耐储运
在未做好穗形时,将果粒带果梗剪下包装,可进行长途运输和冷库保鲜。


种植栽培难点:

1. 树势弱
阳光玫瑰适合无核化栽培种植,如果进行无核化种植,需要培养旺盛的树势。

解决方法:对于树势弱的树体,要施大量的水肥,增施肥料,加强有机肥、矿物肥、微量元素及叶面肥的使用。

2. 香味淡
在种植管理中,经常使用赤霉素和氯吡脲等植物生长调节剂,氯吡脲主要促进果实膨大,但浓度越高,香味就会越淡。

解决方法:注意这些生长调节剂的用量,不能盲目使用。

3. 日灼、果锈
阳光玫瑰是容易产生日灼和果锈的。

◆解决方法:在生产中保证叶片数量和面积,使叶片尽可能遮挡阳光。用深色袋子进行套袋,或者使用遮阳网。

夏黑

别名黑夏、夏黑无核。欧美杂交种,早熟,果粒近圆形,紫黑色或紫青色。果皮厚而脆,果肉无涩味,果皮微酸涩。果粉厚,果肉硬脆,果汁紫红色。味浓甜,无种子,无小青粒。可溶性固形物含量为20%~22%,鲜食品质上等。


夏黑优势:
1. 无核化
需要激素无核处理
2. 早熟、早上市
在云南等地4月即可上市,在长江流域7月初可上市。在张家港7月初开始成熟,可一直留树保存到10月份,不裂果,不落粒,不回味,是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。
3. 甜度强、果粒大
浓甜爽口,有草莓香味,粒重8—10g,穗重700—800g。

种植难点:

1. 膨大
夏黑是由巨峰x无核白杂交繁育,属三倍体品种,本身无核,无核不能产生内源激素刺激葡萄粒膨大。需人工外源激素处理来提高品质及其商品价值。

解决方法:使用植物生长调节剂,促进葡萄膨大,同时注意肥水的使用。

2. 着色不均
产量过高,营养跟不上,容易产生着色不均匀,后期难以成色的现象。套袋的早晚也会影响转色。

◆解决方法:
①补充营养,除了使用土壤冲施的肥料之外,还要结合叶面肥料,促进葡萄吸收营养,促进转色。夏黑转色期,多施钾肥、磷肥,还需补充微量元素。提高果实品质。
②在转色期要进行摘心和打副梢,避免养分消耗。
③要把握好套袋时间,不宜过早或过迟。

葡萄的种植历史悠久,种植技术不断在进步,根据不同的品种、不同地域的气候需采用不同的种植方式。要做好肥水管理、提前预防病虫害、进行适当的修剪,才能获得高品质的葡萄。多品种的混种可以减少单一品种病虫害的爆发,晚熟品种可搭配早、中熟品种种植。

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 作者:英联加一 来源:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MzA0MDAyMw==&mid=2650984856&idx=1&sn=bfc8fc 点击:7次 日期:2021-11-23
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